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Camarones salteados con vegetales, lemon grass, shallots, ajo, crema de coco, pasta curry, vino blanco y crema espesa sobre una tarta de risotto crujiente.

Langosta y cangrejo montados en tostones.

Tentáculo de pulpo a la braza preparado en mermelada de asiática.

Chorizo salteado en vino tinto con vegetales, setas y agave. Acompañado de pan baguette.

Carne de res, amarillos, cilantro, ajo, queso cheddar, bacon caramelizado y aioli de mostaza.

Croquetas de papas y churrasco confeccionadas con queso cheddar, queso muenster, queso crema, salsa bechamel con un especiado de cognac.

Mac & Cheese gratinados, preparados con queso fundido, aceite de trufas y prosciutto.

Dumplings preparados con camarones y chorizo español sofreídos.

Filete Mignon trozado salteado en alcaparras, ajo rostizado, tomillo y romero fresco y semillas de ajonjolí. Servido con pan baguette.

Preparada con amarillos, carne molida, mignon molido y queso muenster. Servida con salsa de tres quesos.

Arugula, miel, encurtido de cebolla lila, queso de cabra, tomates cherry y almendras. Con salmón ahumado en el tope; servidas sobre pan baguette.

Deliciosas setas rellenas de salmón ahumado. Preparadas con shallots, cilantro, queso Boursin, tomillo, romero y ajo rostizado.

Trozos de filete mignon previamente marinados, envueltos en bacon sobre chimichurri hecho en casa acentuado con salsa de pimiento rojo rostizado.

Langosta local fresca rellena de pulpo, camarones y mejillones. Acompañada de tostones.

Branzino entero fresco marinado con limón, tomillo y caldo de pescado; preparado horneado a baja temperatura para una perfecta y jugosa cocción. Acompañado de vegetales salteados.

Tomahawk a la parrilla, preparado con mantequilla compuesta de especias. Acompañado con Mac & Cheese de trufas y prosciutto.

Tierno filete mignon horneado envuelto en masa de hojaldre con relleno de puré de setas y prosciutto. Acompañado de espárragos a la parrilla.

Filete de Salmón fresco horneado. Acompañado de gnocchis frescos de malanga en salsa creamy pesto.

Berenjena a la parmesana con queso y salsa vegana, acompañada de arroz de espárragos y coliflor.

Risotto de Churrasco y setas confeccionado con queso de cabra, queso crema, cebolla lila, espinaca, vinagre balsámico y aceite de cilantro. Servido sobre puré de zanahoria.

Filete de Rodaballo fresco preparado al horno y servido sobre una cama de pico de gallo con jalapeño y melocotón.

Ribeye en mantequilla compuesta de especias, sobre papas salteadas en aceite de trufas con setas y bacon.

Pechuga de pollo rellena de risotto de setas sobre salsa pesto y bañada en salsa de quesos. Acompañada de vegetales salteados.

Filete de dorado fresco en crust de parmesano, romero y tomillo. Servido sobre deliciosa salsa beurre blanc y linguini crocante.

Chillo fresco entero, servido con mojo isleño de la casa.

Churrasco cocido a la parrilla. Servido con salsa de setas blancas.

Ribeye y rabo de langosta horneados. Servidos con papas salteadas en aceite de trufas con setas y bacon.

Deliciosa pasta linguini en salsa rosada de vodka con langosta salteada.

Risotto de queso parmesano acentuado con azafrán y langosta a la sartén.

Churrasco a la parrilla coronado con camarones salteados.

Gnocchis frescos preparados de malanga y salteados en salsa creamy pesto y queso parmesano.